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BÀRUSS

Spumante Brut Rosé Collina Torinese

CHF 12.50

Informazioni aggiuntive

Cantina

Nazione

Regione

Il vitigno nasce nel contesto della “Collina Torinese” patrimonio UNESCO, un luogo incantato che ospita meravigliosi castelli quali Arignano, Bardassano, Montaldo e Pavarolo e la Basilica di Superga.

Vitigno

  • Nebbiolo 60% e Freisa 40%.

Vinificazione

  • Vinificazione in rosato che prevede criomacerazione di poche ore delle bucce e fermentazione alcolica con temperatura controllata utilizzando lieviti selezionati.

Colore

  • Rosa chiaro con riflessi tendenti all’arancione.

Al Naso

  • Al naso presenta un profumo intenso e fruttato, con sentori di frutta a polpa bianca e lamponi, caratteristici dei vitigni utilizzati.

Al Palato

  • Il gusto si distingue per una spiccata acidità, che dona freschezza, e da un piacevole retrogusto fruttato di frutta a polpa bianca e lamponi.

Abbinamenti Gastronomici

  • Abbinamenti classici come pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche con il sushi, ideale come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti di ogni tipo.

Gradazione Alcolica

  • 12% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 8 - 10°C.

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