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Allegra di Casa di Terra è un rosato toscano moderno, vivace e delicato, nato nel territorio di Bolgheri. Il suo nome è dedicato alla figlia di Gessica Frollani, proprietaria dell’azienda, e vuole rappresentare simbolicamente la nuova generazione e il futuro della famiglia. Fresco, equilibrato e piacevole, Allegra è pensato sia per essere gustato al bicchiere sia per accompagnare la tavola, grazie alla sua struttura delicata e alla sua grande versatilità.
Vitigno
50% Merlot, 50% Syrah.
Vinificazione
In vasche di acciaio inox con temperatura di 16°C per 15 giorni. 5 mesi in vasche d’acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione.
Colore
Rosa cerasuolo.
Al Naso
Note fruttate di fragola e ciliegia.
Al Palato
Fresco, con finale dolce e appagante.
Abbinamenti Gastronomici
Ottimo come aperitivo. Buon accompagnamento alla tempura di verdure, alla pizza e all’insalata caprese.
