Vitigno: 100% Barbera.

Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione e fermentazione con le bucce in vasche d‘acciaio con controllo della temperatura a 25°. Segue fermentazione malolattica in legno. 18 mesi in botticelle di rovere francese sulle fecce della fermentazione. Segue affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso porpora intenso.

AI Naso: Intenso con note che vanno dal mirtillo al lampone alle ciliegie.

Al Palato: Armonioso e complesso.

Abbinamenti Gastronomici: Antipasti caldi, primi, carni.

Gradazione Alcolica: 14% Vol.

Temperatura di Servizio: 18° C.