D.O.C. 2019: 96 pts Yearbook of the Best Italian Wines 2020 Luca Maroni

Gold Medal GILBERT ET GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE FRANCE 2020

D.O.C. 2018: 96 pts Luca Maroni 2019

Gold Medal Gilbert Gaillard 2019

Gold Medal Berliner Wein Trophy 2019

Silver Medal Mundus Vini 2019

Etichetta: Monferrato Chiaretto DOC

Cantina: La Bollina

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vinificazione: Le uve vengono pressate delicatamente come bianche e fermentate a una temperatura di 10/12 ° C per circa 14 giorni. Affinamento in acciaio, sul lievito con battonage a bassa temperatura, per mantenere la freschezza e dare struttura ed equilibrio. Colore

Colore: Corallo molle e brillante.

Al Naso: Intenso e persistente con note floreali, ciliegia e fragola.

Al Palato: Equilibrato, macinato e fresco con sensazione di frutta dolce in bocca.

Abbinamenti Gastronomici: Adatto per antipasti, antipasti e piatti di pesce.

Gradazione Alcolica: 13% Vol.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C