Vitigno: 100% Arneis.

Vinificazione: Diraspatura e breve macerazione con le bucce, fermentazione in vasche d’acciaio con controllo della temperatura a 12°C. 4 mesi in vasche d’acciaio sulIe fecce fini delIa fermentazione. Segue affinamento in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

AI Naso: Fresco con sentori di frutti esotici e agrumi.

Al Palato: Delicato.

Abbinamenti Gastronomici: Antipasti, carni bianche, pesce e formaggi saporiti.

Gradazione Alcolica: 13% Vol.

Temperatura di Servizio: 12°C.