Vitigno: Barbera, Nebbiolo.

Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione e fermentazione con le bucce in vinificatori con controllo della temperatura a 23°. Segue fermentazione malolattica in legno. 18 mesi in botticelle di rovere francese, sulle fecce della fermentazione. Segue affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso granato intenso.

AI Naso: Mix di frutta rossa con sentori speziati.

Al Palato: Vellutato e rotondo con acidità e frutta in armonia perfetta.

Abbinamenti Gastronomici: Arrosti, carni elaborate, formaggi invecchiati e saporiti.

Gradazione Alcolica: 14% Vol.

Temperatura di Servizio: 17°C.