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VIELMIN

Roero Arneis DOCG

CHF 14.45

Informazioni aggiuntive

Cantina

Nazione

Regione

Vitigno

  • 100% Arneis.

Vinificazione

  • Dopo aver raccolto l'uva, rigorosamente al mattino per mantenere freschi i grappoli e quindi al fine di non perdere le proprietà organolettiche, viene pigiata e lievemente pressata. Per circa 15 gg rimane a fermentare in botti d'acciaio ad una temperatura controllata di 17-19 gradi successivamente rimane a riposare per ancora un paio di mesi sulle feccie fine.

Colore

  • È un vino dal colore giallo dorato.

Al Naso

  • Il suo delicato profumo riporta invitanti sensazioni di frutta secca misto a fiori di vaniglia.

Al Palato

  • Ha un sapore strutturalmente intenso e coinvolgente.

Abbinamenti Gastronomici

  • Ad un adeguata temperatura è ottimo come aperitivo ma è decisamente indicato con piatti a base di pesce carne bianca e formaggi invecchiati.

Gradazione Alcolica

  • 13% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 8 - 10°C.

 

 

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