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GATTO NERO

Piemonte Pinot Nero DOC

CHF 16.40

Informazioni aggiuntive

Cantina

Nazione

Regione

Vitigno

  • 100% Pinot Nero.

Vinificazione

  • Fermentazione in vinificatori rotativi a temperatura di 26°C per 10 giorni. In tonneaux da 600 litri per 12 mesi e poi riposa 6 mesi in bottiglia ad una temperatura di 15°C.

Colore

  • Rosso rubino di buona consistenza e profondità.

Al Naso

  • Ampio e intenso con sentori di chiodi di garofano, pepe e mirtillo.

Al Palato

  • Ampio dal gusto rotondo, speziato e gradevolmente tannico.

Abbinamenti Gastronomici

  • Primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi.

Gradazione Alcolica

  • 14% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 16 - 18°C.

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