Chardonnay, per freschezza, sapidità ed aromi, più un tocco di Sauvignon Blanc, per complessità e lunghezza: nasce così Lunariae, il bianco dedicato alla Lunaria Annua, pianta dai frutti argentei impiegata da alchimisti ed erboristi. Garantisce la cantina del Castello di Uviglie, una delle più antiche realtà vinicole del Piemonte, oggi condotta con infinita passione e dedizione dalla famiglia Bonzano.