Vitigni disponibili: Barbera e Ruchè.

Provenienza Vinaccia: Selezione dei migliori produttori locali.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Grappa invecchiata 15 anni con procedura complessa che prevede l’utilizzo di piccole botti di essenze diverse.

Tipologia di invecchiamento: Ottobre e novembre di ogni anno.

Profumo: Di notevole intensità, unisce sensazioni dolci e amare, note speziate, vanigliate e di cacao.

Sapore: Gusto pieno e ricco. Grappa da meditazione.

Grado Alcolico: 42% vol.