Vitigni disponibili: Selezione di vitigni tipici piemontesi.

Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori locali.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: Grappa invecchiata 10 anni con utilizzo di piccole botti di rovere francese, rovere ungherese e rovere americano.

Profumo: Ampio e avvolgente dove spiccano note decisamente vanigliate.

Sapore: Grappa da meditazione. Retrogusto vanigliato.

Grado Alcolico: 45% Vol.

Colore: Ambrato intenso.