Vitigni disponibili: Chardonnay.

Provenienza Vinaccia: Monferrato casalese e astigiano selezione dei migliori produttori locali.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: Grappa invecchiata 11 anni in piccole botti di rovere francese.

Profumo: Ampio e avvolgente, con note di vaniglia.

Sapore: Grappa da meditazione morbida e avvolgente con sentori di Vaniglia.

Grado Alcolico: 42% Vol.

Colore: Ambrato, Intenso.