Vitigni disponibili: Timorasso.

Provenienza Vinaccia: Colline Tortonesi.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: In piccole botti di acacia.

Profumo: Fine, delicato con note di fieno.

Sapore: Morbido e aromatico.

Grado Alcolico: 42% vol.

Colore: Invecchiamento incolore.