Etichetta: Bordolese

Cantina: Antica Distilleria di Altavilla

Vitigni disponibili: Ruché, Moscato, Nebbiolo, Grignolino, Malvasia, Barbera e Chardonnay.

Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: Un anno in botti di rovere.

Profumo: Fine, delicato, sentori tipici del vitigno di appartenenza.

Sapore: Molto fine, si confermano le sensazioni avvertite al profumo.

Grado Alcolico: 45% vol. per vitigno ruchè. 42% vol. per gli altri vitigni.

Colore: Bianca.