La macerazione e la fermentazione avvengono in modo tradizionale in tini di acciaio a temperatura controllata. Elevazione in carati di rovere francese unicamente nuovi.
Colore
Rosso cupo intenso.
Al Naso
Frutta matura, cacao, spezie, vaniglia e tostato.
Al Palato
Asciutto, robusto, ricco, ampio e persistente.
Abbinamenti Gastronomici
Vino da meditazione. Si abbina bene a carni rosse, arrosti, e selvaggina, formaggi stagionati.
