Vitigni disponibili: Barbera.

Provenienza Vinaccia: Selezione di zone tipiche di produzione.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: In botti di rovere.

Profumo: Intenso.

Sapore: Secco, travolgente, impegnativo.

Grado Alcolico: 60% Vol.

Colore: Paglierino tenue.