Vitigni disponibili: Selezione di vitigni tipici piemontesi.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: In botti di rovere.

Profumo: Delicatamente fine e avvolgente.

Sapore: Di ampia struttura, con retrogusto vanigliato.

Grado Alcolico: 45% Vol.

Colore: Ambrato.