Etichetta: Barbera d’Asti DOCG

Cantina: IParcellari

Vitigno: 100% Barbera  (da una selezione delle uve interna alla parcella).

Vinificazione: 15 giorni sulle bucce. 15 mesi in Tonneaux da 500 LT. 9 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Parcella 563.

Colore: Rosso rubino carico.

Al Naso: Intenso e fruttato. Con note di frutta matura per un leggero ritardo nella raccolta delle uve. Spezia elegante e morbida grazie all’affinamento in Tonneaux.

Al Palato: Molto persistente. Buona freschezza con un bell’impatto diretto e croccante. Tannino morbido e setoso grazie al mix di Tonneaux in parte nuovi e in parte usati.

Gradazione Alcolica: 15% Vol.

Temperatura di Servizio: 15 – 16°C