Vitigno: 100% Pinot Nero.

Vinificazione: Fermentazione in vinificatori rotativi a temperatura di 26°C per 10 giorni. In tonneaux da 600 litri per 12 mesi e poi riposa 6 mesi in bottiglia ad una temperatura di 15°C.

Colore: Rosso rubino di buona consistenza e profondità.

AI Naso: Ampio e intenso con sentori di chiodi di garofano, pepe e mirtillo.

Al Palato: Ampio dal gusto rotondo, speziato e gradevolmente tannico.

Abbinamenti Gastronomici: Primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi.

Gradazione Alcolica: 14% Vol.

Temperatura di Servizio: 16 – 18°C.