Pier Paolo Grasso

“Non abbiamo ereditato la Terra dai nostri antenati ma la prendiamo in prestito dai nostri figli e un giorno la dovremo tornare loro.
E quando lo faremo, essa dovrebbe essere un luogo altrettanto splendido di quando l’avevamo trovata”

Crediamo fortemente che ognuno di noi debba onorare nella vita di tutti i giorni questo principio e crediamo anche che chi come noi, lavora a contatto diretto con la terra e la Natura, debba farlo con ancora più attenzione e cura. Questa è la radice sulla quale implementiamo tutto il nostro percorso in vigna e in cantina e non lo facciamo di certo per le mode!
Il rispetto della Terra e l’esserle grati per i suoi frutti, è da sempre parte della tradizione centenaria dei vignaioli delle Langhe e quindi della nostra cultura.