Etichetta: Vermentino di Gallura DOCG

Ecco il nostro Petrizza, il Vermentino di Gallura che spopola sulle tavole della Costa Smeralda. Nasce dalle nostre uve, allevate con metodi ispirati alla biodinamica, nei terreni da disfacimento granitico della Gallura.

Cantina: Masone Mannu

Vitigno: 100% Vermentino.

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura. Almeno 3 mesi di affinamento sulle fecce fini e 1 mese in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

Colore: Giallo Paglierino.

Al Naso: Eleganti profumi floreali e fruttati arricchiti da note agrumate.

Al Palato: Fresco, fruttato con retrogusto di mandorla.

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi a base di pesce e crostacei.

Gradazione Alcolica: 13% Vol.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C