Vitigno: 100% Glera.

Vinificazione: In bianco con pressatura soffice. Rifermentazione in autoclave da 25 o da 50 hl “metodo Charmat”.

Colore: Vino dal colore paglierino con un perlage persistente.

AI Naso: All’olfatto richiama sentori di pesca bianca, pera, mela e lievi sentori di acacia.

Al Palato: Elegante, armonioso, fruttato e floreale. Si evidenzia un marcato sentore di frutta (mela golden) e di fiori di glicine.

Abbinamenti Gastronomici: Fresco ed armonioso. Può accompagnare formaggi dolci o delicati patè.

Gradazione Alcolica: 11,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 8°C.