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TRENTINO DOC

Chardonnay

CHF 7.50 – CHF 11.00

Informazioni aggiuntive

Cantina

Nazione

Regione

Questo vitigno di origine francese è stato introdotto da oltre un secolo nelle aree viticole di Lavis e Pressano, dove ha trovato l’habitat ideale per esprimere le sue caratteristiche uniche.

Vitigno

  • 100% Chardonnay.

Vinificazione

  • Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (20° C) in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Colore

  • Giallo paglierino con sfumature verdi.

Al Naso

  • Evidenzia al naso gradevoli percezioni olfattive che rivelano note fruttate di mela Golden e ananas.

Al Palato

  • Il sorso è pieno e piacevolmente armonico.

Abbinamenti Gastronomici

  • Si esprime al meglio se abbinato agli scampi, ravioli ripieni di ricotta e spinaci oppure risotti a base di pesce.

Gradazione Alcolica

  • 13% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 8 - 10°C.

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