I.G.T. 2014 – 96 pts The Best Italian wines Luca Maroni 2018 + Gold Medal Mundus vini 2018

Etichetta: Rosso Veronese IGT

Cantina: Luciano Arduini

Vitigno: 60% Corvina, 40% Oseleta.

Vinificazione: Diraspatura con pigiatura morbida in novembre. Macerazione di circa 20 giorni durante il quale vengono effettuate follature manuali e rimontaggi. Temperatura di fermentazione 18-20°C. Dopo la svinatura il vino viene trasferito in barrique per essere lasciato maturare per circa 18 mesi a cui seguirà un’ulteriore affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso rubino carico con riflessi granata.

Al Naso: Composto da sentori di mandorla, frutta rossa matura con spezie dolci e vanigliate.

Al Palato: Vellutato, di armoniosa complessità, ampio e persistente. Vino da meditazione.

Abbinamenti Gastronomici: Accompagna piatti di carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi fermentati.

Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 18°C