Vitigno: 100% Pinot Grigio in purezza.

Vinificazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati, per una durata di circa 12 giorni, a cui segue un affinamento in acciaio.

Colore: Giallo carico e brillante.

AI Naso: Fine, delicato e gradevole; tipicamente fruttato che ricorda la pera matura.

Al Palato: Secco, sapido, rotondo, pieno di carattere e armonico con una struttura equilibrata.

Abbinamenti Gastronomici: Vino molto versatile da abbinare a piatti tipici (come le trippe), ma anche alla cucina orientale.

Gradazione Alcolica: 13% Vol.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.