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HOSTERIA

Monferrato Rosso DOC

CHF 16.25

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Cantina

Nazione

Regione

Questo vino è dedicato alle osterie, che per tutto il Novecento sono state luoghi di ospitalità vera, fatta di incontri e amicizie, e delle quali vogliamo evocare lo spirito ed il piacere dello stare insieme.

Vitigno

  • Barbera e Pinot Nero.

Vinificazione

  • Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione in vasca di acciaio troncoconica a temperatura controllata. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Colore

  • Rosso rubino tenue e luminoso.

Al Naso

  • Floreale e fruttato dalla bella intensità, con note di ciliegia, rosa canina e pepe nero.

Al Palato

  • Armonico, fresco, intenso e persistente, dalla splendida bevibilità e dai tannini eleganti.

Abbinamenti Gastronomici

  • Versatile e aperto alle sperimentazioni, dall'aperitivo alla grigliata, dalla pizza fino all'abbinamento con l'Alta Cucina.

Gradazione Alcolica

  • 14% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 14 - 16°C.

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