Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vinificazione: Fermentazione in vinificatori rotativi a temperatura di 26°C per 10 giorni. In tonneaux da 500 litri per 18 mesi e poi riposa 6 mesi in bottiglia ad una temperatura di 15°C.

Colore: Rosso rubino con riflessi leggermente granata.

AI Naso: Delicato e gradevole con sentori di lampone, viola e spezia.

Al Palato: Corpo pieno supportato da una struttura tannica importante.

Abbinamenti Gastronomici: Piatti ricchi e saporiti, paste fresche, carni rosse e arrosti.

Gradazione Alcolica: 14,2% Vol.

Temperatura di Servizio: 16 – 18°C.