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LAGOBAVA

Monferrato Rosso DOC

CHF 21.60 – CHF 97.50

Informazioni aggiuntive

Cantina

Nazione

Regione

Vino principe dell’azienda, è un assemblaggio di uve barbera e cabernet sauvigon; affinato in barriques.

Vitigno

  • 60% Barbera, 40% Cabernet Sauvignon.

Vinificazione

  • Manuale in cassette; prima settimana di settembre la Barbera e fine settembre il Cabernet Sauvignon. Svolta in barriques. Ogni due settimane per 24 mesi. 24 mesi in barriques francesi (50% legno nuovo).

Colore

  • Rosso rubino scuro.

Al Naso

  • Ricco, intenso, fruttato, con note balsamiche e speziate.

Al Palato

  • Ampio, ricco, morbido ma sempre molto equilibrato. Vino dalla struttura molto importante, legno ben integrato.

Abbinamenti Gastronomici

  • Ottimo sui piatti importanti della cucina piemontese come arrosti, brasati, e selvaggina. Indicato anche su formaggi d'alpeggio stagionati.

Gradazione Alcolica

  • 15% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 15 – 18°C. Aprire 2-3 ore prima.

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