Etichetta: Barbera non Filtrata

Cantina: Antica Distilleria di Altavilla

Vitigni disponibili: Barbera.

Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano.

Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.

Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno.

Tipologia di invecchiamento: Invecchiata 7 anni in botti di rovere francese e castagno.

Profumo: Complesso, avvolgente, note di fumo.

Sapore: L’assenza di filtrazione conferisce un sapore ricco e persistente.

Grado Alcolico: 45% Vol.

Colore: Ambrato intenso.