Vitigno: 100% Nebbiolo.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione post-fermentativa. In grandi botti di rovere per rispettare i profumi primari dell’uva.

Colore: Rosso rubino.

AI Naso: Fine con note di piccoli frutti rossi che si uniscono a note speziate.

Al Palato: Di grande intensità, con note fresche e un tannino vellutato. Il retrogusto leggermente minerale con un ritorno di spezie.

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo per accompagnare salsicce, carni affumicate, carni speziate della cucina orientale.

Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 18 – 20°C.