Etichetta: Dolcetto d’Alba DOC

Nasce dalla splendida collina di Loc. Altavilla in Alba. E’ una collina godereccia, ricca di sole, di colori, di profumi. In estate, nido di uccelli coloratissimi. Da qui nasce l’idea di dedicare il vino da essa prodotto a una persona amante della vita, dei profumi,  dei sapori, dell’arte e del bello in generale.

Cantina: Pier Paolo Grasso

Vitigno: 100% Dolcetto.

Vinificazione: Vasche in acciaio.

Colore: Bellissimo colore rosato brillante.

Al Naso: Olfatto intenso con raffinate pennellate di gelatina di frutta, in particolare ribes e lampone.

Al Palato: Perfetto come aperitivo o happy hour ma anche a tutto pasto.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con arrosti di vitello e carne alla griglia, nei lunghi pomeriggi estivi, bevuto fresco, accompagna piacevolmente taglieri di salumi e formaggi della tradizione piemontese.

Gradazione Alcolica: A seconda dell’annata varia tra 12% e 12,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C