Con vinacce per circa 15 gg. in vasche di acciaio termo condizionate, malolattica e successiva maturazione per 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia. Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Colore
Rosso rubino.
Al Naso
Intenso e persistente, molto fine con sentori di piccoli frutti di bosco e frutta rossa matura.
Al Palato
Il vino si presenta sapido, giustamente tannico.
Abbinamenti Gastronomici
Piatti a base di carni rosse, selvaggina, pollame e carne bianca.
