Vitigno: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero e Colorino.

Vinificazione: Con vinacce per circa 15 gg. in vasche di acciaio termo condizionate, malolattica e successiva maturazione per 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia. Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.

Colore: Rosso rubino.

AI Naso: Intenso e persistente, molto fine con sentori di piccoli frutti di bosco e frutta rossa matura.

Al Palato: Il vino si presenta sapido, giustamente tannico.

Abbinamenti Gastronomici: Piatti a base di carni rosse, selvaggina, pollame e carne bianca.

Gradazione Alcolica: 14.5% Vol.

Temperatura di Servizio: 15 – 18°C.