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BRICCO del CILIEGIO

Vino da uve appassite

CHF 31.35

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Il Bricco del Ciliegio è un vino dorato, raro, prezioso, frutto di una ricerca tecnica e vitivinicola ispirata ai grandi Eiswein tedeschi e canadesi. La produzione limitata, in solo bottiglie da 375 ml, ne fanno un prestigioso nettare da assaporare con cura.

Vitigno

Vinificazione

Colore

Al Naso

Al Palato

Abbinamenti Gastronomici

Gradazione Alcolica

Temperatura di Servizio

Etichetta: Vino da uve appassite

Il Bricco del Ciliegio è un vino dorato, raro, prezioso, frutto di una ricerca tecnica e vitivinicola ispirata ai grandi Eiswein tedeschi e canadesi. La produzione limitata, in solo bottiglie da 375 ml, ne fanno un prestigioso nettare da assaporare con cura.

Cantina: Castello di Uviglie

Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon.

Vinificazione: Appassimento mediante congelamento delle uve ad una gradazione di -35°C, pressatura. Affinamento in barrique sui propri leviti per 36 mesi. In bottiglia per 6 mesi.

Colore: Un nettare dolce e dorato ispirato ai grandi Eiswein tedeschi e canadesi.

Al Naso: Miele, vaniglia, albicocca e nocciola.

Al Palato: Morbido, con la dolcezza bilanciata da una piacevole freschezza.

Abbinamenti Gastronomici: Formaggi di media e lunga stagionatura.

Gradazione Alcolica: 14% Vol.

Temperatura di Servizio: 12 – 14°C.

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