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PARCELLA 563

Barbera d'Asti DOCG

CHF 32.90

Informazioni aggiuntive

Cantina

Nazione

Regione

Vitigno

  • 100% Barbera  (da una selezione delle uve interna alla parcella).

Vinificazione

  • 15 giorni sulle bucce. 15 mesi in Tonneaux da 500 LT. 9 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Parcella 563.

Colore

  • Rosso rubino carico.

Al Naso

  • Intenso e fruttato. Con note di frutta matura per un leggero ritardo nella raccolta delle uve. Spezia elegante e morbida grazie all’affinamento in Tonneaux.

Al Palato

  • Molto persistente. Buona freschezza con un bell’impatto diretto e croccante. Tannino morbido e setoso grazie al mix di Tonneaux in parte nuovi e in parte usati.

Abbinamenti Gastronomici

  • -

Gradazione Alcolica

  • 15% Vol.

Temperatura di Servizio

  • 15 - 16°C.

 

 

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