Vitigno: Barbera 100%.

Vinificazione: Le uve vengono selezionate e messe a fermentare seguendo metodi tradizionali. Dopo aver trascorso un periodo in botti d’acciaio il vino viene imbottigliato e dopo circa 4 mesi è pronto alla vendita.

Colore: Amarena.

AI Naso: Il suo profumo così come il suo colore ricordano le amarene e gli odori del sottobosco con una delicatissima nota di spezie. 

Al Palato: Il suo sapore persistente ma allo stesso tempo morbido lascia in bocca un sapore di frutta rossa dolce e carnosa.

Abbinamenti Gastronomici: Il barbera si serve con piatti ricchi di sapore come minestre asciutte e carni. Ottimo con formaggi a pasta morbida, grassi e a stagionatura non prolungata.

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 18°C.