Rebsorte: Chardonnay.

Provenienz Vinaccia: Monferrato casalese und astigiano Auswahl der besten lokalen Erzeuger.

Destillationssystem: Diskontinuierliche Niederdruck-Destillation mit dampfbetriebenen Kupferbrennblasen.

Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres.

Reifung: 11 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern gereifter Grappa.

Farbe: Bernstein, Intensiv.

Nase: Breit und einhüllend, mit Noten von Vanille.

Geschmack: Weicher und einhüllender Meditations-Grappa mit einem Hauch von Vanille

Alkoholgehalt: 42% vol.