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BORGOFRANCO

GATTINARA Riserva DOCG

CHF 54.00 – CHF 114.60

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

Weintraube

  • 100% Nebbiolo (lokal bekannt als Spanna).

Weinbereitung

  • Mindestens 4 Jahre, davon 3 Jahre in Eichenfässern. 1 Jahr in der Flasche.

Farbe

  • Leuchtendes Granatrot.

An der Nase

  • Fein mit einem breiten Bouquet, mit Noten von kleinen roten Früchten und würzigen Tönen, einem natürlichen Hauch von Veilchen, der mit längerer Reifung ausgeprägter wird.

Gaumen

  • Trocken und harmonisch.

Gastronomische Paarungen

  • Er ist ein würdiger Begleiter zu kräftigen ersten Gängen und Risottos, Braten und Schmorbraten sowie Wild. Interessante Begleiter sind harte und reife Käsesorten, darunter der klassische Parmesan.

Alkoholische Stärke

  • 13.5% Vol.

Serviertemperatur

  • 18 - 20°C.

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