“Non abbiamo ereditato la Terra dai nostri antenati ma la prendiamo in prestito dai nostri figli e un giorno la dovremo tornare loro.
E quando lo faremo, essa dovrebbe essere un luogo altrettanto splendido di quando l’avevamo trovata”
Pier Paolo Grasso è una realtà vitivinicola piemontese profondamente legata alle Langhe, dove la cantina sorge ai piedi delle colline, tra Alba e Treiso.
La produzione nasce dall’incontro tra la tradizione vinicola del territorio e un approccio contemporaneo, con particolare attenzione al lavoro in vigna, alla qualità delle uve e alla valorizzazione delle caratteristiche di ogni vino. La cantina adotta inoltre pratiche di agricoltura integrata e pone attenzione alla riduzione dell’impatto ambientale.
La gamma comprende alcune delle denominazioni più rappresentative del Piemonte, dal Langhe Arneis, Dolcetto d’Alba e Barbera d’Alba fino a Nebbiolo, Barbaresco e Barolo. Una parte importante della produzione è dedicata ai cru di Barbaresco, tra cui Cà Grossa, Tre Stelle, Pajorè e Rio Sordo, pensati per esprimere le diverse caratteristiche dei vigneti e del territorio delle Langhe.
