Vitigno: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese.

Vinificazione: Le uve sono raccolte a mano ed attentamente selezionate. La fermentazione spontanea avviene in tinelli di rovere aperti, con gentili e ripetute follature manuali, consentendo lunghe macerazioni ed un rilascio lento dei soli tannini nobili. Affinamento 18 mesi in barriques.

Colore: Rosso rubino brillante.

AI Naso: Intenso con vivaci note fruttate, accompagnate da sentori balsamici e di macchia mediterranea.

Al Palato: Si sviluppa in una equilibrata fusione tra l’ampia mineralità estrattiva e la trama tannica.

Abbinamenti Gastronomici: Carne e selvaggina.

Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.

Temperatura di Servizio: 16 – 18°C.