Vitigno
100% Nebbiolo.

Vinificazione
Il vino invecchia per un anno in botti grosse di Rovere al fine di ottenere la morbidezza dei tannini viene poi lasciato a riposare per ancora 6 mesi in bottiglia e solo allora riacquista le sue proprietà organolettiche che lo rendono pronto alla vendita.

Colore
Il vino ha una colorazione non molto intensa è di tonalità rosso granato con riflessi violacei

Al Naso
Il suo profumo è fine, persistente ed intenso.

Al Palato
Il suo sapore asciutto ed armonico risulta essere in bocca morbido e intensamente fruttato.

Abbinamenti gastronomici
Il vino si presta ad abbinamenti con selvaggina, carni rosse e con formaggi stagionati.

Gradazione alcolica
13,5 % Vol.