CHF 21.10
| Cantina | |
|---|---|
| Nazione | |
| Regione |
Vitigno: 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 10% Croatina e altre.
Vinificazione: Diraspata e pigiata, successiva fermentazione a temperatura controllata con delestage e rimontaggi di 12 – 15 gg. Riposa in tonneaux da 500 lt e in botti da 50 Hl di quercia francese per 24 mesi segue un affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Colore: Rosso granato, intenso e complesso al naso si percepiscono frutti maturi, minerali e di spezie. Secco, caldo e morbido in bocca.
AI Naso: Fruttato, complesso, intenso.
Al Palato: Armonico, secco, morbido, caldo.
Abbinamenti Gastronomici: Primi piatti di carne, carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati. Prodotto adatto per vegetariani e vegani.
Gradazione Alcolica: 15% Vol.
Temperatura di Servizio: 14 – 16°C.
