Mit dem Besuch unserer Website stimmen Sie unserer Datenschutzerklärung in Bezug auf Cookies, Tracking-Statistiken usw. zu.

COUPON: SCONTO10 = 10% RABATT!

VALPOLICELLA RIPASSO

Classico Superiore DOC

CHF 17.90

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

Weintraube

  • 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella.

Weinbereitung

  • Abbeeren mit sanftem Quetschen. Erste Maischegärung für ca. 15 Tage, während derer manuelles Abstechen und Umpumpen durchgeführt wird. Danach wird die "Ripasso"-Technik durchgeführt, d.h. die Gärung auf den unbeschädigten Schalen des Amarone zwischen Februar und März für ca. 10 Tage. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt, um etwa 12 Monate lang zu reifen, gefolgt von einer weiteren Reifung in Flaschen.

Farbe

  • Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.

An der Nase

  • Frisch, blumig und geprägt von Noten von Beeren.

Gaumen

  • Im Mund ist er harmonisch und trocken.

Gastronomische Paarungen

  • Er begleitet rote Fleischgerichte, gegrilltes Fleisch und reife Käsesorten.

Alkoholische Stärke

  • 14.5% Vol.

Serviertemperatur

  • 18°C.

D.O.C. 2017 – Prev. vintage 97 pts – Die besten italienischen Weine Luca Maroni 2018 + Silbermedaille Mundus Weine 2018

Das könnte Sie interessieren...

TIGNANELLO

Rosso di Toscana IGT

CHF 162.00

Kaufen

MATI

Barbera d’Asti DOCG

CHF 13.60

Kaufen

BORGOFRANCO

GATTINARA Riserva DOCG

CHF 54.00 – CHF 114.60

Kaufen

AURELIO 1899

Merlot del Ticino Riserva DOC

CHF 38.00 – CHF 92.00

Kaufen

Wo Sie uns finden:
Amici di Bacco Sagl
Via del Sole 7
6598 Tenero

Für Termine:
+41 79 935 10 15
+41 79 620 92 38
info@amicidibacco.ch