Rebsorte100% Glera.

VinifikationIn Weiß mit sanfter Pressung.
FarbeStrohfarbener Wein.
M ethode derSchaumbildungWiederholte Gärung in 25 oder 50 hl Autoklaven nach der „Charmat-Methode“.
Nase Die Nase erinnert an reife Früchte wie Äpfel und Birnen mit leichten Anklängen an Akazien.
Am GaumenElegant und harmonisch.
Passthervorragend zu herzhaften Gerichten mit Obst, Risotto und weißem Fleisch.

A lkoholgehalt11,5 %Vol. Serviertemperatur8°C.