Rebsorte100% reiner Müller Thurgau.
WeinbereitungDie Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, gefolgt von einer Reifung in rostfreiem Stahl.
FarbeStrohgelb mit grünlichen Reflexen.
NaseFruchtig, blumig und intensiv, leicht aromatisch mit Anklängen von Salbei.
GaumenTrockener Geschmack ohne Härte, unterstützt von der Säure, die seine Frische und seinen Duft fördert.
Passt zuleichten Vorspeisen, ersten Gängen mit Gemüse oder Fisch, Omeletts oder herzhaftem Fladenbrot.
Serviertemperatur10 – 12°C.