Rebsorte100% Marzemino in Reinheit.
WeinbereitungTraditionelle Rotweinbereitung, nach 15 Tagen Mazeration bei kontrollierter Temperatur und häufigem Umpumpen wird der Wein abgezogen und zur Reifung in Stahltanks umgefüllt.
FarbeRubinrot.
NaseZart und intensiv, angenehm und harmonisch, mit der charakteristischen Note von Veilchen.
Am Gaumenwürzig und voll.
Passt zuAufschnitt, Pasta mit Fleischsauce, Gerstensuppen und ersten Gängen mit Pilzen.
Serviertemperatur18 – 20°C.