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BACAN

Rosso Veronese IGT

CHF 12.60

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

Weintraube

  • 70% Corvina und Corvinone, 30% Rebo.

Weinbereitung

  • Abbeeren, sanftes Einmaischen und anschließende Mazeration für etwa 10 Tage, während derer manuelles Abstechen und Umpumpen durchgeführt werden. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er etwa 12 Monate lang reift, gefolgt von einer weiteren Reifung in Flaschen.

Farbe

  • Intensive rubinrote Farbe, mit entschiedenen Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen. Weich am Gaumen, mit harmonischer Rundheit und guter Persistenz.

An der Nase

  • Rote Früchte und süße Gewürze.

Gaumen

  • Weich, mit harmonischer Rundheit und guter Persistenz.

Gastronomische Paarungen

  • Ideal zur Begleitung von ersten Gängen mit wichtigen Saucen, Hauptgerichten mit rotem Fleisch und nicht zu reifen Käsesorten.

Alkoholische Stärke

  • 13.5% Vol.

Serviertemperatur

  • 18°C.

I.G.T. 2015 – 97 pts Die besten italienischen Weine Luca Maroni 2018 + Silbermedaille Mundus Weine 2018

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