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HOSTERIA

Monferrato Rosso DOC

CHF 16.25

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

Dieser Wein ist den Osterien gewidmet, die im 20. Jahrhundert Orte echter Gastfreundschaft waren, an denen man sich traf und Freundschaften schloss, und an die wir den Geist und die Freude des Zusammenseins erinnern wollen.

Weintraube

  • Barbera und Pinot Noir.

Weinbereitung

  • Abbeeren und sanftes Zerdrücken, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Reifung in Stahltanks auf der Feinhefe für 9 Monate und anschließende Reifung in der Flasche für 12 Monate.

Farbe

  • Weiches, leuchtendes Rubinrot.

An der Nase

  • Blumig und fruchtig mit schöner Intensität, mit Noten von Kirsche, Hagebutte und schwarzem Pfeffer.

Gaumen

  • Harmonisch, frisch, intensiv und anhaltend, mit hervorragender Trinkbarkeit und eleganten Tanninen.

Gastronomische Paarungen

  • Vielseitig und experimentierfreudig, vom Aperitif bis zum Grill, von der Pizza bis zur Haute Cuisine.

Alkoholische Stärke

  • 14% Vol.

Serviertemperatur

  • 14 - 16°C.


RebsortenBarbera und Pinot Noir.
WeinbereitungAbbeeren und sanftes Einmaischen, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Reifung in Stahltanks auf der Feinhefe für 9 Monate und anschließende Reifung in der Flasche für 12 Monate.


FarbeWeiches, leuchtendes Rubinrot. Inder Naseblumig und fruchtig mit schöner Intensität, mit Noten von Kirsche, Hagebutte und schwarzem Pfeffer.Am Gaumenharmonisch, frisch, intensiv und anhaltend, mit hervorragender Trinkbarkeit und eleganten Tanninen.


Gastronomische KombinationenVielseitig und experimentierfreudig, von Aperitifs bis zu gegrillten Speisen, von Pizza bis zur Haute Cuisine.


Serviertemperatur14 – 16°C.

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