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MINETTA

Monferrato Rosso DOC

CHF 12.90

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

Weintraube

  • 100% Barbera.

Weinbereitung

  • Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von einer Gärung bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur und Sauerstoffzufuhr. Reifung 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche des ersten Durchgangs und 3 Monate in Stahl.

Farbe

  • Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen.

An der Nase

  • Fruchtig, würzig mit Noten von Brombeeren und Lakritze und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.

Gaumen

  • Der Geschmack ist voll, trocken und großzügig.

Gastronomische Paarungen

  • Geeignet für frische Nudelgerichte, rohes Fleisch, Braten und reifen Käse.

Alkoholische Stärke

  • 14% Vol.

Serviertemperatur

  • 16 - 18°C.

95 pts Luca Maroni 2018

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