Traubensorte: 100% vergorener Merlot-Trester. Destillation: Die Destillation erfolgt in speziellen und exklusiven diskontinuierlichen Kupferbrennblasen, wobei die Köpfe und Schwänze abgeschnitten werden. Sie wird sehr langsam durchgeführt, damit die flüchtigen Bestandteile, die für die Düfte und Aromen verantwortlich sind, richtig verdampfen und kondensieren können.
FarbeIntensiver Bernstein, der ins Goldgelbe tendiert, einladend klar und sehr warm.
In der NaseZart, komplex, besonders warm, weich, überzeugend, elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Trockenfrüchten.
GaumenAutoritär und kraftvoll am Gaumen, faszinierend, samtig, sehr harmonisch, in einer weichen, samtigen Explosion der Sinne.
Passtperfekt zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Honig. Er kann zu Obstsalat, Desserts, Eiscreme oder zur Verstärkung des Aromas eines Kaffees verwendet werden.
Alkoholgehalt43% Vol.

Serviertemperatur18°C.