Rebsorte: Malvasia di Casorzo d‘ Asti.

Provenienz Vinaccia: Casorzo (Asti).

Destillationssystem: Diskontinuierliche Niederdruck-Destillation mit dampfbetriebenen Kupferbrennblasen.

Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres.

Verwendete Fässer: In kleinen Kirschholzfässern.

Farbe: Bernsteinfarben mit Tendenz zum Rot.

Aroma: Zart, fruchtig und ausgesprochen aromatisch.

Geschmack: Weich, mit Noten von Kirsche und Beeren.

Alkoholgehalt: 42% vol.